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Bota 102

desde 18,8
  • Vino fino solera de la bota 102. Sin filtrar, seco, punzante, amplio y sabroso.


Número de botellas

NOTAS DE CATA

Aspecto: Brillante
Color: Castaño-caoba
Nariz: Intenso, ligeramente punzante, presentando notas de avellanas y madera. Potente aroma a levadura.
Boca: Muy buena entrada en boca, cálido, seco, aterciopelado y con mucho cuerpo. Resaltan las notas de madera. Gran persistencia en boca.

CARACTERÍSTICAS

Graduación alcohólica: 18,00 ± 0,5 % v/v
Acidez total como ácido tartárico: 4 – 6 g/l
Acidez volátil como ácido acético: < 0,8 g/l
Anhídrido sulfuroso total: < 20 mg/l
Azúcares reductores: < 5 g/l

D.O. y RECONOCIMIENTOS

D.O. Jeréz. Fino solera.

MARIDAJE

Para beber solo o acompañado de tapas, entremeses, ensaladas, carnes blancas, pastas o mariscos.

CONSUMO

Servir entre los 7 y 10ºC en catavino tradicional amplio o copa de vino blanco.