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Giraldilla O

desde 100,0
  • Un legado. Vino Muy antiguo de meditación. Potente, cálido y untuoso.


Número de botellas

NOTAS DE CATA

Aspecto: Brillante.
Color: Caoba.
Nariz: Notas de frutos secos de cáscara y madera envinada.
Boca: Presenta mucho cuerpo, es intenso, redondo y suave al paladar. Resaltan las notas de madera. Persistencia en boca.

CARACTERÍSTICAS

Graduación alcohólica: 19,00 ±0,5 % v/v
Acidez total como ácido tartárico: 4-6 g/l
Acidez volátil como ácido acético: < 0,8 g/l
Anhídrido sulfuroso total: < 20 mg/l
Azúcares reductores: < 5 g/l

D.O. y RECONOCIMIENTOS

D.O. Jeréz. Vinos de Sacristía. Oloroso viejo.
Vino Muy Antiguo con más de 30 años.

MARIDAJE

Vinos de meditación, ideal para acompañar platos de alta cocina. También en tertulia o con un buen libro.

CONSUMO

Tomar a temperatura aproximada de 15ºC en catavino tradicional ancho.